Abadejo: Pez Trisopterus Luscus
Un delicioso y suculento pez; además de un ramo importante de algunas economías internacionales. Luscus Trisopterus (también conocido como babero, faneca, pescadilla faneca) es un pez perteneciente al bacalao de la familia (Gadidae). Se encuentra a lo largo de la costa europea. Por lo general, crece hasta 30cm (12 pulgadas) o menos. El abadejo es otra especie de Bacalao menos conocida o popularizada pero sin dejar de ser un alimento de gran valor nutricional, pues contiene un gran porcentaje de ácidos monoinsaturados y polinsaturados que son altamente beneficiosos para el cuerpo humano debido que la ingesta regular de estos por parte del organismo ayuda a aumentar el colesterol bueno y reducir los niveles de colesterol malo; es decir ayuda a prevenir y/ó disminuir el la aparición y consecuente padecimiento de enfermedades coronarias o del sistema circulatorio como lo son: La arteriosclerosis, presión sanguínea alta mayormente conocida como hipertensión arterial. Así mismo...